Riso CARAVAGGIO, ideale per risotti. Come struttura del chicco è un simil Carnaroli, mentre come cottura è molto più simile a un Baldo.
Tiene bene la cottura, cuoce in modo omogeneo ( non rimane duro all'interno come il Carnaroli), e inoltre si amalgama bene con il sugo/ condimento. Ideale per un buon risotto all'Onda 😋
Disponibile in confezioni da 1Kg sottovuoto.
Il tempo di cottura è 18-19 minuti.
Da conservare in luogo fresco e asciutto.
E' un prodotto privo di conservanti.
Da consumare preferibilmente entro la scadenza (solitamente 2 anni )
PRODOTTO 100% ITALIANO.
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